[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

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材料
3 t  U& }8 u% m2 N5 _tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....1支
7 l6 O5 H$ Q' r4 pwww2.tvboxnow.comPrego義大利麵醬.....8大匙
9 K4 t+ E3 F% ^& q' B* ^( @+ F6 F米酒.....1大匙" G8 }7 ]/ D6 w  I
胡椒粉.....1/2小匙; s$ h  ?$ {7 Z8 O$ k( D9 M  w( }
紅蘿蔔.....2小塊公仔箱論壇5 H& h- \- \" j1 Z# E8 q: V
綠花椰菜.....2朵
5 M$ E/ W1 H8 `5 [# m2 Ytvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....2支  J: @8 P# n+ O. v! F$ G8 u$ O
蘆筍.....6根
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5 N5 e* ]9 c: P! C公仔箱論壇作法
3 k, J" t8 m  h* Xwww2.tvboxnow.com1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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* X# g7 j3 h0 B& B公仔箱論壇2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。9 b" q$ Z# X) b, V7 C
     
$ W. H/ J5 |+ B6 `* o( S# n3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。公仔箱論壇2 E% x& f# f( v0 G
     
8 [: b2 @5 I6 i6 D! g, N4 Vwww2.tvboxnow.com4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。
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