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[西式食譜] 脆皮炸雞


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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 _: _9 N$ E7 j* @( [
雞胸.....1副TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% b" ^$ @; ~( n
粉漿:麵粉.....50公克
0 D  _0 s2 D% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....100公克
# h% B' Y1 t# f+ H公仔箱論壇吉士粉.....15公克
. z9 N4 r1 {, O( _/ @公仔箱論壇水.....3大匙
9 R7 U& T' H% [3 J7 D% C& jwww2.tvboxnow.com沙拉油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j" j- b* c/ e# g
公仔箱論壇- e; n8 y" m7 e  p. D% |' a3 @
醃料
6 R. n) c0 [! f公仔箱論壇醬油膏.....1大匙
& ]% D0 j2 w  c+ l: k2 `www2.tvboxnow.com五香粉.....少許
/ I6 Z7 k  U+ `2 wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
6 x% B9 \6 u. T& w, _肉桂粉.....少許- _4 q. U/ s' H: E
鹽.....1/2小匙
! N* G. X2 ~, Y5 A" P" k& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙公仔箱論壇' D+ Y% P# l0 k! _4 Y0 G9 @
米酒.....1大匙
9 Q- \* S1 G5 c蒜泥.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% R& ]+ R( d& ^' u  y
水.....3大匙
) U3 u2 i; J. w! a5 Z6 y: `公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 r) r5 {) E  j2 ^& V7 h- [0 W: e% x
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作法2 U5 [& J2 |# B; J, n* d1 d
1.雞胸洗淨切開成2大片,再切開拍打後加入所有醃料,拌勻醃漬約3小時,備用。www2.tvboxnow.com: |: e+ L8 e  r6 e0 v6 e$ T

0 A/ s& S8 a' s& k. ], q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.所有粉漿材料混合均勻,備用。. `, p' A5 c. Q5 y, i" B$ V
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿,再放入160℃的油鍋中,以中小火炸熟至上色、撈出,轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆,撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb% m3 U2 Q4 T8 T" Y- R$ Z5 M

8 F. ~3 J- b% c$ Q  [www2.tvboxnow.com4.食用時可依個人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( R. p0 n1 t  I
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