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# K' X; J4 K2 i+ {% dtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞胸肉.....200公克- \; W2 }" w3 ~: r# U. H, E& n/ `
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低筋麵粉.....1/2杯
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調味料
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細糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com& }! M1 |9 q f( [0 s- c5 n
洋蔥.....20公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) z: e9 o0 F; C; _0 s' W$ r
1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。- `! A5 Z* I2 M4 y) c
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2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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4 P$ m' h" o Q y+ B# g+ j/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。1 c2 m% r. i n1 k+ B s5 l& X
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發表於 2014-12-13 04:10 AM
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