材料:
+ R! Q, ]( u" {9 b雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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調味: # s9 ` s4 e/ g U h
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙
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: ]" N: Z/ v( z0 {" w公仔箱論壇香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) P" Y( q. a G* _
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7 q# T9 v. n+ I2 R% H7 e, B* {www2.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]/ d2 d5 T" c, v
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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% G% a& k2 L" m) S1 H+ \公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .公仔箱論壇% x* Q/ e: j! K- K1 r
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3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。8 N4 c2 _$ s+ P/ _8 X4 s5 |
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4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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" h$ f' t5 k1 x8 N7 N- v8 H" l( Bwww2.tvboxnow.com5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。www2.tvboxnow.com7 n5 h( G6 T* Q1 H4 r
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發表於 2014-12-17 04:08 AM
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