[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
! o9 ?9 _8 R3 V# d+ v7 V- Otvb now,tvbnow,bttvbBBQ豬肋骨　1條
: t: y, Y9 u8 F/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
* x2 u/ C$ G+ C- P黑糖　3湯匙www2.tvboxnow.com2 R- q/ w! G: W1 }) h
喼汁　1湯匙
1 A# ], u1 z8 T: k! d. ~. g' t公仔箱論壇番茄醬　3湯匙
! y, B/ ?: d9 `0 t/ S4 S公仔箱論壇檸檬（擠汁）　1個公仔箱論壇! U- {8 t' Y# i6 j
英式黃芥末　1湯匙* t0 H% w  l; `, N  r
鹽或黑胡椒　適量" S2 h+ U: \2 i/ @) h
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$ _/ A5 ]6 C3 A: F' w1 c做法
3 x( Q. w; [/ i$ T4 t8 Ctvb now,tvbnow,bttvb①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 E, l# ~: x/ D
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②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
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③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。