材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m/ i( m# P- C9 m) ]# h; K
光雞.....1隻（1200克）9 k" j @4 q* C% m* F; m7 o
豆瓣醬.....38克
& V, \' Z. U; \乾辣椒.....2隻（切小段）
D; W& V) X: k6 k% o薑米.....1湯匙
* n7 v" B, R& p6 I- B/ e4 Y公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙www2.tvboxnow.com& C$ I) K* R. A: z/ n2 f: v
公仔箱論壇3 I* G- u. K- @* {, s# ^# C
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調味
) f2 y' x/ j* P+ M: g9 m* k: n- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/4杯
- S0 Q+ q9 ^3 u* T* T3 _砂糖.....2湯匙
. Z8 W: z. j( ]* Y( itvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙
3 k. q8 o" @2 }# D* [, }6 D: g ]紹酒.....1湯匙www2.tvboxnow.com" o/ K! Z$ }6 s6 j1 P: B% l5 Y
雞粉.....1茶匙
8 q* M6 a( m k麻油.....1湯匙$ n9 D# K: H1 ]( I
花椒油.....1湯匙
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做法公仔箱論壇+ X$ ?; A6 `6 d4 s/ |: c2 S2 M
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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, E: c$ a" g {$ P2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 @' U/ I2 B* `/ \. H( X* h4 M
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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