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無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片
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調味醃料：
4 ~& A1 z4 L9 @" O8 v蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙
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芡汁： L8 Y9 b0 U$ y
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇+ e% m6 C( w6 a
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做法:
3 O7 a* E/ u* S! y; [7 u9 {( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。7 d: x# \; }+ F9 Y: I
, _6 v! [' H- o+ _/ U# j e1 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。公仔箱論壇4 x1 m# h) Y, P4 @; l
9 Z; L7 c8 s( p& G+ y0 itvb now,tvbnow,bttvb3.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。www2.tvboxnow.com4 a7 \* g4 R5 ^0 V, F' ~
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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