[中式食譜] 南瓜椒醬肉

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材料:     
7 U; V; Y: L0 X/ d( B/ {2 R豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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, q9 ?9 H0 O: q: x, S" ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 L/ k7 G2 u  Q
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯公仔箱論壇2 u9 b, l/ i+ j4 W: R7 W" M/ G

2 i6 H  R- u) _# {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* q, k* ^) J- D$ i, F+ c
做法:     www2.tvboxnow.com& ~  B5 H$ D* \
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。: V9 x0 v4 _+ i, K

, [7 \$ O" L2 Y3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
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