材料: 公仔箱論壇6 Y; ~1 `6 g6 E" H- Y
西芹6安士（切斜件）、牛柳6安士（切大粒）、蒜片3粒（煎香）、甘筍片8片（煎香）、乾蔥片2粒（煎香）
7 B' r& \9 Z- ltvb now,tvbnow,bttvb
7 `* Q, e+ v& s6 b% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N3 A1 u: Z7 ^! D( X6 C4 _
調味醃料： 公仔箱論壇; s$ P* M' v% I' Z* Z `! J
生抽2茶匙、蛋白1茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯2湯匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、砂糖半茶匙
6 t8 d; y; Y6 C8 d5 i9 i! @ P; Z R9 c" S
# ]. q- P7 s$ ^6 v& ^( qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 U1 m8 W# v* _) n* m5 w" Utvb now,tvbnow,bttvb1.將牛柳粒清洗後與醃料拌勻醃30分鐘備用。
6 D7 ^ j* N+ l' Cwww2.tvboxnow.com. U7 `% \% w' [& O- w6 {/ d
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加入少許生油兜炒。注入1至2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗煮至僅熟，取出備用。
4 w" s5 q" W2 X% ~1 a
% C" y1 L7 f2 z) E% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在牛柳粒表面拍上少許生粉，半煎炸至僅熟，取出備用。: o! T) H: {; @/ I6 t5 {1 [: |
www2.tvboxnow.com8 Z1 o8 N$ Z' h0 |
4.煎香蒜片、甘筍片及乾蔥片，然後將西芹及牛柳粒回鑊兜炒。
! j6 g- x1 U: ?* T) b. a9 o9 Z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. H$ h4 t' A, ^/ A
5.加入汁料炒合，加入少許尾油炒合，即可上碟。4 o( X3 t& U) K
; E* l9 U* h! d6 A. {: N1 Q |
發表於 2015-1-10 04:29 AM
| 