[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:        
4 R& _  |) }6 vtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇) g/ I. r3 X* \: j* ]) i! V' j
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做法:         3 k5 A* R4 k* d: N
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。www2.tvboxnow.com4 D; L# \7 D0 ^: l" E, ^* H
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 ?+ n' x! u7 {( p3 g

: I2 H3 W7 [3 T1 I3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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9 [& w& m8 [3 }8 Z. o, Y6 lwww2.tvboxnow.com4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。公仔箱論壇8 s) R+ T* x$ _- s* @1 J& \, b

/ _) b2 N2 }; ]( dwww2.tvboxnow.com5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。" B" ~0 M' u5 O2 I; R0 u5 n
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。公仔箱論壇- ?; c1 L$ Z4 V6 C; A
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。8 J- k% K+ T0 P* j8 x6 G
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。