材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) S7 n" e) e( c: G$ ]
蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 Y' J. J! e% w8 ]+ ]# o
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調味醃料： www2.tvboxnow.com& l" \# F6 i+ ~
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 9 r6 K2 Q- E! n2 e6 c
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4 A& q" `% }/ Q2 s9 Etvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
) r1 g5 y a* j: \+ a* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙
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' U, o2 a1 Y3 B- {' D8 J. ?' dwww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com, S4 Z; H9 F, @5 y
1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。
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2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。
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2 }0 L G/ k+ {8 q3 `: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。! ~! k. g: _" u) }- b' C
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4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
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: F& W) c( _- I, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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