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材料:
! S8 a1 |7 `% X公仔箱論壇急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）tvb now,tvbnow,bttvb8 J7 A) B2 G. \% M0 D# M e: {
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調味醃料：
- S1 _! O2 ^ u$ q+ n/ k' F: S! [4 k蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇4 m/ c$ Y! C& `6 ?5 B8 p
- h. y1 D- b8 Z f5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式汁：
5 k5 m0 t7 f8 x: y5 _tvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）
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; e: A2 D/ H- |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 g! p9 W& k( H3 b1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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, y1 t$ F W T) ywww2.tvboxnow.com2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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