[中式食譜] 豆醬梅酒金絲豆腐

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" e. ?  }' x7 K材料:     公仔箱論壇* m; w# X" b# g  i9 x
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙
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調味蛋糊：
: @: o+ v* k  y1 W8 Ewww2.tvboxnow.com雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇! Q" A' Z5 c, s4 Q) K, I
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+ j' u. x1 I, t* s1 K0 J* B) c做法:     
$ i2 Y' m. @! Q# g4 Iwww2.tvboxnow.com1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。www2.tvboxnow.com2 e' _. X$ P3 D8 v

' U. z( d, t; P5 S4 l$ F2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。公仔箱論壇- t9 G% r, x( L# }

: Q, K; r5 l9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y/ K8 W2 X+ B, U6 b* u: q2 B

+ |7 V6 y5 g( w6 S& G$ X公仔箱論壇4.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。www2.tvboxnow.com# B3 G; X5 H" H5 S8 T) g) ^

0 `+ b0 Y7 C% P! K( S) @; i1 e. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。