% m1 G& o" g! e8 R8 ]4 z* \tvb now,tvbnow,bttvb材料: & [) J- y7 W% \. U' {
蒸煮滑豆腐1盒、龍?魚柳1塊、鮮白菌8隻、芝士片3片、乾蔥蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1又 1/4量杯
5 o3 g/ ?: V8 D" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 f! I9 i. B% N5 K1 q4 H% o
3 W9 R6 `( I4 S2 l調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# o' T$ `4 u9 K* C/ Z, }0 }
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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做法:
) O9 `& d7 V( C r- B4 J1 `! l1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x- B, E: c2 ^2 d) R& ^
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2.將白菌切成厚件，中間厚件部份備用；兩旁的白菌件切碎，留作汁料之用。公仔箱論壇4 [2 N6 d- u% h
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3.將龍?柳切成魚塊，抹乾後與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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2 w; s0 a, c8 `5 G( m4.在豆腐件之間釀入魚柳及白菌件，排在碟上蒸約6分鐘至熟透。' [2 D; a3 Q+ m7 L/ ~; a
( q( Q3 B7 ^( i6 K: Z5.將雞湯煮滾，加入芝士片、乾蔥蓉、淡奶、魚露及切碎之白菌，慢火煮約2分鐘，以生粉水埋芡，淋在豆腐上，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( d8 r4 V, M* S5 T
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發表於 2015-2-11 04:04 AM
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