公仔箱論壇- O q- H9 o+ X. i" O
材料: 公仔箱論壇9 a+ r, I* u6 Q0 Q4 M
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片
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* x7 I- z( B% i! U: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： $ @* }7 |7 h; R* T) Y; r9 \
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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, ~) C9 v8 u0 R# F, G公仔箱論壇芡汁： www2.tvboxnow.com5 `1 Y0 Q. k S
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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! c' g7 X* Y( O D0 C" T* k做法:
4 v( f. `& q* y1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 h" a5 c' i$ |! h6 V* i2 b3 c
9 d# S, z- O2 g% y, i+ W# `; s2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。# y' e7 ^! G: |% v3 \/ z \6 `
( j2 c) Y8 a6 B4 l) o8 y' ]* Z公仔箱論壇3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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