[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

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. t. h; V. J4 bwww2.tvboxnow.com材料:     www2.tvboxnow.com1 B4 G! o/ q' {$ o
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙公仔箱論壇0 J5 s2 M6 d4 i" W$ C

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調味調味料（蜆肉）：
. a9 K9 H" j% _公仔箱論壇魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v; R1 |/ t1 v" h/ Y6 O* ]
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調味料（蛋）：
/ y$ R" G3 h4 owww2.tvboxnow.com魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; f' K+ Z% f+ [$ u

' h5 U; m1 D" Q9 L" w8 `, |www2.tvboxnow.com& S* o7 g9 }, ~& c: j5 b
調味料（蒜蓉）：
: u7 x! w) V4 N5 m公仔箱論壇滾油2湯匙、鹽1/4茶匙公仔箱論壇* Z' U) [) q( P' K1 a0 _( n! d
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2 b# C5 t$ H( Q) S8 l做法:        
: g/ ?8 V$ i: d! p) J公仔箱論壇1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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) @* x/ O% x: R: p9 H" u2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。
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5 k4 V, z" r- v2 ~( n# `# Z0 _" P公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。tvb now,tvbnow,bttvb' v* k2 d  ^! a/ ]

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