材料: ; a+ \! ~+ V0 R: |( m( K
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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# B K* B* D( \: b" U: T) ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
) p; z. w2 s3 X3 g" c5 a魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） 3 E: }- m( b! M0 I" p8 ]! e
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拌汁（一）：
0 g8 j i: T& i' t W" L9 K' N- gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 1 s$ g8 B; Z- l3 d. `" H$ \5 E
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* T+ V t( [- R% ?拌汁（二）：
2 z7 G9 u4 G# M2 U; a4 H0 C泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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( [3 y/ ~% K$ _# s: x- k8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 q7 c# e5 B7 f# [1 u& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。公仔箱論壇% M; [ }8 H9 J+ W b! b
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。; p7 q! \( U" f6 V) \
- K+ ~7 R: q* o0 {' p( O公仔箱論壇4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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