材料:
$ T" i9 C5 N# x& s& ~+ R5 L1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅頭肉120克、蝦乾15至20隻、沙葛500克（外皮沖淨，切幼條）、冬菇4隻（浸透去蒂，切幼條）、芫茜1棵（略切碎）、蒜頭2粒（切片）、潮州豆醬2湯匙
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調味醃料：
3 R/ j1 g; z/ N) E, X RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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# X3 G$ ~ D$ r) ^1 e A, z9 E" J芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb ]. A! \- v$ U2 m0 q6 w2 S! B
水2至3湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 @! x; ^0 m# R" }' K
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Z8 U3 V; e( {1 s公仔箱論壇做法: ( S; J Y4 R+ @, d# j! z# P7 {
1. 梅頭肉切絲，用醃料醃5分鐘。公仔箱論壇& q. A+ R0 W5 h0 V1 q5 n
* ~# E6 j& s2 Y% W d公仔箱論壇2. 蝦乾沖淨，放碟內，加薑片，隔水；水滾後改用慢火蒸軟（約5分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 e- \8 p5 b" v5 z7 b
- Q1 n5 l! K- Ewww2.tvboxnow.com3. 燒1至2湯匙油，先炒沙葛與半份蒜片，炒透取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; K3 e1 D8 J* b
# u" _8 Z4 M7 p( d6 Y l- k% qwww2.tvboxnow.com4. 再燒1至2湯匙油，炒肉與其餘蒜片，加冬菇兜炒；沙葛回鑊兜勻，加潮州豆醬及芡汁，可加多些糖。5 E. O5 ]4 C/ D! n$ z
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5. 最後加蒸軟蝦乾及芫茜，快速炒至乾爽。
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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