8 {9 W) L! t( J6 N) ~& m材料:
5 H" w% ]* M6 p, B8 H7 w* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
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. w- K; ]8 p& S6 T6 F8 D3 ?; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U4 ?. T$ _5 ~7 m調味醃料（石斑尾）： 公仔箱論壇( l5 l0 i2 A; T& h
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
w. Y4 I7 \/ Q5 |0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. k8 p/ l2 H$ |
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汁料： . @8 D& a7 F7 ?7 D9 Q
雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
6 V/ P+ \4 W6 zwww2.tvboxnow.com1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。6 @& Q7 J: ?* X( u! x. z, s; m9 Q
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2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
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/ T& U8 L& g+ ^% N# gtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。www2.tvboxnow.com( a1 v' S8 F; ~2 ?, c. t
# l- n7 k; E$ J. ^, @2 d4 c. Wwww2.tvboxnow.com4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。www2.tvboxnow.com) a3 F. _3 q% S1 b0 F4 X- B q! Q
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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