[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料：
' d* r# U, e! G% mwww2.tvboxnow.com金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 6 ~' V: b# v* }. a6 R
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9 h/ m6 }5 I) a/ I2 F1 h( D6 V& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸材料： " s1 J9 x- I) Q- l0 u
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙www2.tvboxnow.com- {  \0 V7 f4 E% c: C

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, E. Z$ w6 S# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
& o% v1 q& D; etvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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  t8 {' v9 X: F$ m2 `' {www2.tvboxnow.com2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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& Z& C% }, K& E1 k/ F% l) j( n' J3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。公仔箱論壇2 l; L( c- y$ `9 d' w, T
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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