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[中式食譜] 上湯素雞雜菜煲


3 H% q  [7 M6 A- |. @公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; T$ M% `/ J3 N9 T: Q7 W) Y
瑤柱上湯250毫升、素雞1條(切片)、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包(浸透)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、埋芡生粉水適量公仔箱論壇, v+ f9 @- h" D6 U, `: C' c

: E' f0 P& l! e" g+ Y公仔箱論壇: @9 s! z) K6 h+ Y- c
做法:     
$ {2 B. x/ R8 j7 O7 H: s6 o) mtvb now,tvbnow,bttvb1. 素雞沖淨,用油煎香,取出。
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. q& Y) Q9 w* o& }0 t* T4 c5 G2. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑及蒜,加白菜仔兜炒;加入所有配菜、粉絲及素雞,倒入瑤柱上湯拌勻,蓋好燜至入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 F3 v$ \+ m4 L6 \

% J3 P$ b! u7 X! A3. 可用適量生粉水埋芡。
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