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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. `1 e! m% w9 F; i9 S
白鱔片200克、大蔥2條 (切粒)、秀珍菇60克、甘筍粒30克、薑粒1湯匙、紅椒1隻(切幼粒)
& ]4 L( M- K/ w8 S5 ?" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: www2.tvboxnow.com. r i D9 X8 D: q1 j4 g- ~5 r% f
生抽半湯匙、川椒粉1湯匙、清水4湯匙 醃料(白鱔片)： 鹽半茶匙、生粉3/4湯匙、胡椒粉 少許
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7 j7 A" }/ {- x- D) q& y; I8 A5 i做法:
1 p8 f' K S+ \( f; I9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鱔片抹乾，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香薑粒，加入秀珍菇、甘筍略炒。
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3.加入鱔片爆香後灒酒，加大蔥炒勻，再加清水將鱔片煮熟。
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4.加入調味料及紅椒拌勻即成。www2.tvboxnow.com* k. r( g; e( m" B
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發表於 2015-3-27 04:19 AM
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