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材料:
! W/ g1 t# h: a$ \9 f公仔箱論壇肥牛肉片200克、雲耳8-10隻（浸透，剪去硬蒂）、荷蘭豆100克（撕去硬邊）、洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）
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5 c4 n/ P+ e$ }7 o% h I6 y( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
: T+ I4 w/ r1 `* V蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n: D( B: J# T1 E6 d
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% @6 j# J' E9 X" Q/ I公仔箱論壇芡汁: L0 \4 E$ v1 B
水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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% d) e# A, X8 g% Q+ n' P) a% k- Gwww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇- r# n* E! \5 h7 j& y
1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 h# f, i7 e$ O
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2. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽及糖，下荷蘭豆汆水，濾淨取出。再下雲耳汆水，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 D; r B: _" c" [! z9 a& @# n4 h
9 X Q8 g5 |+ l3.燒2湯匙油，爆炒牛肉和洋蔥，取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳，牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
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發表於 2015-3-29 04:20 AM
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