: U2 w3 M6 w8 m$ d- k, r2 _0 dtvb now,tvbnow,bttvb材料: ; g. M' o8 v' x5 G
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量公仔箱論壇* E3 H6 e% R9 O' g* w
8 ~% v T* @6 A( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ | p5 W+ L' t, ?5 t6 p
調味:
4 ^ n, U3 e. c: N4 {- K+ f6 Zwww2.tvboxnow.com調味料(一)： www2.tvboxnow.com- b6 n1 p- A" k0 S
南乳1小件、黃酒2湯匙
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; C# m7 x4 T& i& y, H/ F) j公仔箱論壇調味料(二)：
$ e) \5 X$ L% Z% x9 Etvb now,tvbnow,bttvb水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇* T- Y6 w9 k8 ?/ z' k* ]3 M/ H
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" j" [$ w+ F* q$ hwww2.tvboxnow.com做法: / v0 Q7 G+ d6 Y4 `: x" D+ @
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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( I+ _+ S% n7 s! v, D8 Y ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。公仔箱論壇7 w9 j3 h+ e4 Q1 d2 l/ t8 Z# G
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4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
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2 j6 ~! n* x2 z, d# g3 E* ~2 F5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。公仔箱論壇2 V7 A3 _7 O$ X( f; b
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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