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材料:
9 X+ R" p3 w9 Y+ f急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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( h! I3 x* L3 |1 o' K# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 z& Z# @' U/ B5 \; d6 t8 w1 V
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許7 ^9 v+ S% ?2 m$ g: H6 t
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做法:
+ X$ D1 r% Q7 k: Y; j2 b% L6 \1 F& y" T1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。8 z' M" Q: v& S0 v) l9 K0 h
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。公仔箱論壇: C$ g9 i7 Z# d4 y1 Y9 F
3 U1 o9 T. y6 s8 {: D6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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