材料: www2.tvboxnow.com# @5 O/ {' e" I- O }5 J
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片公仔箱論壇# B% e) {- y n. m
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+ ~( G/ A% N( _3 Y2 m; C) X- p; O' }2 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
, Q$ v* o' r; z( A公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C5 _5 Q: W) x' N6 W/ L: L
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做法: 4 X d) I R9 L) w( E
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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* C7 M% [; F' \: U+ pwww2.tvboxnow.com2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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) `6 i/ d' T4 [2 x! w% C. d0 b3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。1 y; L) U% o3 b. A- i
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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