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材料: 0 a+ v! U( u- q; ]& T! M/ a% w
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙: v: o9 N6 j( V
8 s5 x* k E- c' K: htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- M6 l s4 \) J( v! u
做法:
?! P! L( N* }; r$ E8 W1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。
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2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。
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3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: T8 { a( _. V- z. y
$ ?5 f8 @0 x5 g6 f公仔箱論壇4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。www2.tvboxnow.com5 F a6 K! u+ c2 q
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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