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& }8 V) s6 K' |% Q$ j0 w9 o- k公仔箱論壇材料:
& h, D5 s4 e( A& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
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5 [& c, V! J2 m( E/ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 a9 }" m$ |5 l! V1 f/ H
調味醃料（梅頭豬肉）： $ O/ C" _ s; B. J# n
鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t8 l1 d G% V1 ]7 @. O
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做法: www2.tvboxnow.com; w% j. F& w8 V
1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。
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2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。公仔箱論壇9 [4 c4 k4 b6 i+ N
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。
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, D1 r+ X" R0 f, V, ^! {8 Wwww2.tvboxnow.com4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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