[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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7 D* j! z  O7 X8 t+ U+ C: p材料:     
! a( l9 j! ]: y5 K+ H: ], }半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生
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- I4 }% J# a# P. F9 ^( Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇' H. s9 n: e* ?% f' J& ^% p$ h9 S
調味:     
& f% X" U# k1 X8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇+ s, U  d' v: Z& K: ^7 [
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. d5 e& `( @( S公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 T: V( A2 ?/ `. Z
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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, }% Q& {5 r0 n) e! z" p3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。