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1 @! d9 L4 E& C9 L/ N- U, A6 B材料：公仔箱論壇6 t$ U( W9 x/ u9 R4 V- x* n
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）tvb now,tvbnow,bttvb$ o) K/ S# o- E0 C# {9 X
芒果 2-3個（視乎大小）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 }. f6 ?0 s6 j9 L2 ], j* d
乾蔥 2粒
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4 j8 [/ q% i0 Z9 i3 wtvb now,tvbnow,bttvb
/ y1 R7 v2 A- _tvb now,tvbnow,bttvb豬扒醃料：
7 n' Q1 X0 Q* s; w糖 1茶匙
a; \3 c6 N8 M$ w! E; O8 q# Q6 S! }tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
& L+ v& q3 t. v# o! O2 j公仔箱論壇生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n8 e" b% U3 \" N% k
喼汁 少許
! W* h1 S0 p, Y6 b/ z" @+ _+ z公仔箱論壇檸檬汁 半湯匙* e4 y6 s: a3 F# n2 v4 t: j
水 1湯匙4 d4 |" r* g8 Q" p' s$ O9 _& ]- Z
$ ^: t& g! F0 x' f2 ^: o: t! [! }% M* B1 |0 d
醬汁：
K2 Y* [& ^/ j' M# Ktvb now,tvbnow,bttvb芒果茸 60g
$ \+ {2 v% k) z3 ~5 k6 d4 b1 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 2湯匙% z/ O# W9 x6 k: J, U, _1 s, t
米醋 半湯匙
4 Y& n, X8 I2 E; X4 x4 U魚露 半湯匙
* K+ Z- D: w) L# _" O" w# c: p5 v" d水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 J: E5 K' f* Q# { T2 H
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做法：
7 y& j" j+ X1 O1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 {: d5 E9 p. V+ b' B9 z% m
) m, j/ R, i; X' `) U) Stvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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1 w7 ]1 I2 l: D0 G4 X9 u; ?3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；1 a5 p( o. x6 n1 ^
8 r* |2 o5 z4 z& v5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。
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2 D; u: g) T9 I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* `% n! X& X4 f' R1 }3 w2 l
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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