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材料: : ]: I6 M; A2 j: m& _
急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙
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調味: . b5 z, ]3 y, q9 _6 J
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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7 s/ m7 X- s* Z* J. j7 ewww2.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 N. [- Y1 H- u( D3 D- ^
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。 C1 U' e; d, Q, p
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。
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9 q& x: J1 k* I/ e l3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* c R: l; C3 n4 C5 x
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4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, E1 Y4 ~) P) t* Q+ V
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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