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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' T2 l/ C* ?2 ?4 c; w$ C3 y$ ~4 x
花甲500克、番茄2個(切件、去籽)、香茅2枝(切段)、檸檬葉2片、南薑2片、紅椒1隻、青檸1個、乾蔥2粒(切片)、金不換2棵/ q7 {9 K8 S1 B
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: z" \1 i( |' W調味:
+ @7 `' f) j8 N公仔箱論壇魚露3/4湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙、清水適量www2.tvboxnow.com0 J1 C' ]' U2 @; F
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( i) ?$ O- v+ f+ t9 ~www2.tvboxnow.com做法:
# I* F, p# u/ ~# k公仔箱論壇1.將花甲清洗，再用清水浸泡1小時以吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 Q4 D# Y: M
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2.將番茄肉、香茅、檸檬葉、南薑、紅椒及乾蔥放入攪拌器打成蓉。公仔箱論壇. n2 z: V& _ E1 z n9 g
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3.起鑊拌入剛打成的蓉，略炒至軟身及蔬菜收乾水分。
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- t/ K% @ z$ z- q4.加入花甲炒勻，然後灒酒，注入少量清水煮至花甲殼打開。4 {) {! E$ k' O& x. X+ {: ?; C% i. c
" h/ B+ ]# U& [! g' I$ a公仔箱論壇5.拌入魚露、糖、青檸調味，再拌入金不換葉即成。! c. p# l; u$ ]
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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