[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     
6 C% ?8 i/ o2 X9 ]; L0 @$ V, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）www2.tvboxnow.com+ S, |1 o- W. t" J- R' `$ O7 u- b
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7 @* L" w) G1 G" y! ^' u* k調味醃料（牛仔骨）： www2.tvboxnow.com; i# m* |. I' A2 N2 o* k. [
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 www2.tvboxnow.com+ X' Z+ t3 y( ?1 b; d
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+ j" E. w  N) K# R0 @0 {公仔箱論壇芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G  ]) ^* h- x) ~6 m) x
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇: {) t1 ]6 r0 Z+ k6 V
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) @0 p* s3 S# X& w, D3 r' W' g
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 p: {; f+ o' _$ n. }
公仔箱論壇: E* b- y$ i* g. j% R
2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。2 p0 U! d3 s4 o, L
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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. x1 F, ~$ f% o! \: x  x- T: f4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。1 W% ~/ v" M& n; m8 o4 R! F

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