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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: x, }% o+ f4 \$ K
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料（肉丸）：
' J% U% f) y! @www2.tvboxnow.com薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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$ c7 e+ v( V* q4 n! b1 \& Mwww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com3 p; K) m3 `! R8 e# s/ ~. o
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。4 o& }1 e( T' x9 o8 O/ N+ m4 O
+ W& C9 R4 [/ `: S' c& h+ h3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。www2.tvboxnow.com- D% ~9 g; T3 i5 Q' w0 c6 V
3 g( c3 n c# h. cwww2.tvboxnow.com4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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