' V& v+ H* C4 l4 r1 K; itvb now,tvbnow,bttvb材料: 1 e/ ^) W U. ?
春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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5 V$ R' D4 Q1 t Pwww2.tvboxnow.com調味:
% I% b& g+ Z/ M3 w/ p公仔箱論壇紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法: 公仔箱論壇- D' u- v+ s, l+ W1 n% O
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
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2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。www2.tvboxnow.com1 R# K& Z% N8 G0 f9 B
T L, f& N" `) v" c4 ?5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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