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: _7 Q3 ~( L" b& R# k# W7 m; b6 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 W7 p: ^: [/ u1 N0 m
材料
- ~. ?% E# y6 l) a公仔箱論壇蛋白.....170g
6 L8 O: q7 i& ^/ c# ?tvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉.....0.5g" L$ y; S2 c( @0 T/ p+ }9 v
細砂糖.....85g2 \3 S" E: m% n6 ^3 I
蛋黃.....85g
: p: i! g; A2 o! x: D公仔箱論壇細砂糖.....20g
2 r, h! t1 s" R9 o) ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1g
) p4 |" {. e; ~: y4 }奶水.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 p' D% O _' ~
沙拉油.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: C/ Y0 y, i) A: ]
低筋麵粉.....50g1 A$ g- F' _; p9 O# l$ P
發粉.....2g
' K1 ]& q. v `; @tvb now,tvbnow,bttvb全麥粉.....40gwww2.tvboxnow.com9 ]0 D7 r6 H7 z5 e5 X
核桃.....30g
' a" z4 c- `% X: g南瓜子.....20g
3 }7 x$ Z! [8 [/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子.....30g
& F2 X% X8 O( g& E* V; a& Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油醬.....120g公仔箱論壇4 g2 c" a6 X# w4 d, x! Q) k) B
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) z- d' z# W2 ^. |* T5 d% L4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 n, N7 D- X* L$ E" }
1.蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。' g* p y. d, g4 }6 i
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2.蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入糖一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
7 |1 X5 N( i! c9 {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v; m" p8 h% n. D- y3.先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，再將剩餘加入拌勻即成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X6 E5 _/ v+ E. Q$ V
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4.取烤盤，先均勻撒上核桃、南瓜子、松子，再倒入作法3的蛋糕體麵糊並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
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" C T5 |) f/ f+ D4 N1 w- Nwww2.tvboxnow.com5.取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮面朝下，另一面均勻抹上奶油醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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