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去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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9 S8 I P4 j8 U7 N+ Vwww2.tvboxnow.com調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L# N- B+ Y1 C. |% v& n
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 r- D# Q. [' |9 ^7 Y
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做法:
7 G, O) x& t2 y$ h; ctvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。3 L* b: W- x/ R
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvb now,tvbnow,bttvb" G4 ~8 L( E% G t4 H* j
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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