' }, `$ ^* f7 l3 Q( U材料:
. A0 H: f! q3 A; `tvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙* i: t; b/ @- o$ o! x8 h$ z
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調味:
( l2 K# V2 K. {2 r. t9 atvb now,tvbnow,bttvb炒菜調味料：
& i# G: g" E1 Y" ~" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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醃料（梅頭肉）： 8 x8 E* K1 S% l- O! x
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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8 t9 U/ J3 B+ F7 M8 D; @+ O公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb" ^5 g7 F$ b$ K- z% _7 O
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。www2.tvboxnow.com1 M+ Z( _4 m" s0 a% |6 y* ]* W
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。www2.tvboxnow.com. C* r4 J2 G p/ \% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G3 J7 O/ B9 z f: W
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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