9 z! i4 ~( |# N5 i/ Z% Y! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l2 A" I8 Q1 j" |$ E, r* Mtvb now,tvbnow,bttvb
( q7 u" C; W4 B1 j# ?& l# F# d材料：www2.tvboxnow.com% y! b* h$ a3 j+ Q6 p1 L, c
梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
) g9 S- U) J k0 I" g. _蕃茄 2-3個（視乎大小）公仔箱論壇; H2 Y+ \$ s6 w) a% P' r9 L+ a M
薑片 2片2 W7 e" }* ^9 Q4 V
蒜頭 2粒
; j+ N/ D) ^* l3 ]5 C2 Q
2 w1 \2 g8 v) o3 [6 ?2 b: k1 t: vwww2.tvboxnow.com9 n4 y5 {6 G2 d) T+ L
豬扒醃料：2 s! T5 a. x9 G/ \
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^2 c/ ?( I/ y( r' F4 R( A' z
生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k2 k* K. k* ]# @3 c8 |" i$ [5 O
生抽 1湯匙www2.tvboxnow.com+ \1 c0 b9 h: N g' y m* E( l; P
喼汁 少許
8 F8 e) C: ]* G8 k* o公仔箱論壇水 1湯匙
0 Q' b0 Q" i @: G4 A h$ A U, _+ L7 t
! f- a4 K4 i$ H公仔箱論壇
4 Z& y. q; E$ L2 b. b: j* [1 H醬汁：www2.tvboxnow.com a7 b- P" g& e2 u
茄汁 2湯匙
, T! O" F3 _1 u, e: {糖 1湯匙
) h m5 O- N! C) A2 H- \8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 1茶匙
" F' h: t- h/ V公仔箱論壇生粉 2茶匙公仔箱論壇# X; o* d/ d+ q0 l7 I
老抽 1/4茶匙0 x7 g8 a# q0 {! B& `1 q
水 150ml公仔箱論壇! {( D# A- d, m6 d* w8 N
! B. |; W1 C/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K. j' B* W% X# stvb now,tvbnow,bttvb做法：
; W+ }( `3 [6 N. M( j4 B0 Y1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；
6 l. |, c8 _/ V3 m3 g% Bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ s, m8 M0 t) }2 P' m& X
2. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
' h$ A- Y: `2 a3 pwww2.tvboxnow.com( J6 d; P- F- w: F
3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；/ l% Y, w: i; L$ Z0 y$ ?' J
0 K% T0 Q# h( }& E: q' |, g8 O
4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
| 