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材料:
3 b$ c" ~: e. J5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb! {: K9 X+ a. {8 w1 ^0 f q: I1 z" [
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 R: S4 U$ o! v, c7 R
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" G* l6 J5 r: K公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F: M+ |5 ]5 _
1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。
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% O3 p5 Z* j1 q2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。5 h: G( q* \- c* a
+ N) q7 _# q$ R7 [- ptvb now,tvbnow,bttvb3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。, a" H; ^% g1 {3 x
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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