[中式食譜] 草莓咕嚕羊腩

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材料: www2.tvboxnow.com- S/ h3 x! p/ z: l( h0 L# |
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻& ]+ n# [6 f, C' Y: G; x: X

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調味:         tvb now,tvbnow,bttvb+ _! L; z) `, x8 m2 i
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
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做法:
, V+ v+ s4 D3 V2 v* ?7 L. W公仔箱論壇1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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, b' S% X# J  u; W& Lwww2.tvboxnow.com2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。4 u3 ?$ ?/ F0 m, e
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3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
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* z7 ?4 Z& {9 p$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。