9 z- m& k; G9 c, c材料：3 T* A* X& \* ^
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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/ T2 _( Y- G; b+ \, D. @1 u0 A公仔箱論壇調味料：9 d+ B& R& r. h" Z
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 O' p1 K1 k; |2 Y) j4 B. n
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做法：
& q/ r' r4 h1 b+ Y& C+ I3 L# v1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。( } L! r& L* K/ [! [! R
% y9 S5 p2 Z) d6 ]" `6 Stvb now,tvbnow,bttvb2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。www2.tvboxnow.com9 f5 K# T7 \( w$ T3 N, p
4 `9 a- k. Q. }/ `公仔箱論壇3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
- p7 m: {/ m# [! Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o8 h& O2 r/ ?$ T1 A
4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* c1 n# c& P" m9 k
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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