[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：/ K/ w2 r. }2 q0 N' I8 `
鮮蝦.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* \, R2 t1 ~2 o. I9 a/ J7 K$ ^) x
蜆肉.....12隻
/ [. j9 z- H4 A, V9 O蜜糖豆.....2碗
3 `+ Y; g5 p+ P5 B2 E公仔箱論壇蒜頭.....2瓣
0 T! @3 W9 W0 W2 B, s( g米酒.....1茶匙
4 q$ i/ m1 S" ~7 }* a+ w: Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2 茶匙公仔箱論壇6 z, R! s, \1 ~1 A- c9 D
油.....2茶匙
/ T* S, C6 \/ g薑.....3片公仔箱論壇" M1 O8 E8 Y. S# ^) U1 g4 Y
胡椒粉.....1/2茶匙
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$ @& `' R1 f5 n& m. ntvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 f% F& p5 y' h3 V
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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! w8 b2 @" G8 O. M  R2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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0 P% ]9 X, Y5 O5 O, ^$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ~( s0 G. S: N0 ~3 ^

9 l8 e0 i! A7 f/ mtvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。6 [1 h' ^& X: A0 O3 @* l

3 n6 }- v$ e/ l0 X7 y$ r5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。