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[中式食譜] 傳統番茄牛肉球


( C; U, n3 G  ]9 Y5 F; \* E* }材料:tvb now,tvbnow,bttvb- G7 M0 S" }) E8 L5 \& Z. F( i9 N# i% ^3 ]! L
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量公仔箱論壇) }+ w, Q# I! J* o; t. {) g5 M& t
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做法:www2.tvboxnow.com( e4 H1 V6 Y4 a( E
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡,拌好。% t+ A$ M) Z) _# L4 N6 ?

) r3 r( |% q5 Q+ s8 Gwww2.tvboxnow.com2. 將拌好的材料做成12個肉丸,然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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; [+ c4 Z! j: z* t& V/ O  d: I  @www2.tvboxnow.com3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4 Q* x2 Q- D' ~% j8 p- s  Pwww2.tvboxnow.com4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。www2.tvboxnow.com# x" W) q5 t7 J6 S. }9 A

6 s3 v( m. Q6 Q7 Z2 u6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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