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牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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7 t! L3 Z) D( m3 Z公仔箱論壇調味：6 f. D* [9 L8 H* x/ R
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗$ a6 J( f2 T9 P1 ^- k5 ?
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做法:
I' C2 q+ d5 W K0 P" J公仔箱論壇1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。2 m4 ^( R* O6 L+ [8 F" q) d! v
: V! v: b) E6 [4 J! z% T公仔箱論壇2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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/ L! C7 x, e, s3 Y8 O公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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6 u* [. p+ O. _. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb; ]1 Z& A! r$ J2 U8 p
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九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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