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[中式食譜] 番薯燜雞


( z% F. f; T- Dwww2.tvboxnow.com材料:     
8 q7 ~4 Q6 M/ S  h& \% stvb now,tvbnow,bttvb番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ j' l7 X; Q  u  V! n
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調味:     
* W) r9 v1 c- Z% o) b8 g& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半+ B4 a7 r9 r2 e! \' H* m& a/ I

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* A0 p0 _; r: j  ?! i; I# h做法:     * a6 J0 t3 e6 l
1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
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2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。1 P3 J% P% N  j5 k/ `. y% E. l
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3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。
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. V+ a" N# O$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& w6 T2 b* D  ?
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5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。www2.tvboxnow.com3 S: D5 v& f4 F4 k0 e& `9 z
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