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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 D; A2 X1 y; l3 N
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）& L. F* u4 G0 z8 }% k" u! L" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^. u7 {5 s& Z. \0 q! b
0 h; r& f+ L$ I# E5 w4 `& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: + p D& T4 N8 M* }0 _
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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1 M( Q8 W- T o/ d2 rwww2.tvboxnow.com醃料：
. W( q9 E9 R: r( H5 L3 M7 g1 d生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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做法: 公仔箱論壇/ `& K* I( o1 J6 M% q
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。www2.tvboxnow.com, |+ W7 E0 K6 q9 u# I, e0 `; O- e
0 _5 c- f- B' }: `( etvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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