, s2 U# x k$ B9 g0 i/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb; }( z* Y' |0 F: l8 W5 F
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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6 `+ D& o1 P% v9 M% c# U: v醃料：www2.tvboxnow.com+ P9 }8 A6 T6 L
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U) e& o1 ]" c0 W2 b
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2 y! J: M! S _- E+ N; O! G做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ ^% S/ w: t" S5 a" G: a# ~
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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/ q: y# v9 f% f' m: u0 z公仔箱論壇3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- t2 K3 N3 {+ v |6 x
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: M+ S* o$ D5 C" g* Z6 D Q6 _
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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