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材料：(4件份量)
~/ P" u0 l. s$ S* F3 [8 O公仔箱論壇麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克# P3 X3 N4 m0 V& O9 k
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" n0 g7 a+ c4 t& n0 e7 G公仔箱論壇做法：
6 s. l3 v4 D6 ^/ ^4 n% Y& f1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。& b8 i5 H' m. h' K c) L
5 e' U5 B9 D& x2 Q# Z1 Q公仔箱論壇2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。www2.tvboxnow.com9 h7 A: ~" [3 y: P& Z" G _9 \7 p
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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# R4 B3 I0 i" p: I7 hwww2.tvboxnow.com4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。& J* O: a7 f, Z* ?, g
6 \, V4 b1 p! y7 X, k9 Q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 P- `/ `3 C% @
傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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