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材料：公仔箱論壇, o8 L% ^3 G3 N" y/ [
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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魚柳醃料：
3 H7 Z/ R$ k; x' ?/ c6 C% y( o! d. Htvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
9 d" c4 h3 \- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% U- K# H9 ^# @. D% K# F$ L6 ^2 W
* h8 b+ o: M, ?2 P& pwww2.tvboxnow.com做法：
7 ]4 t' N" c9 W7 S! q3 ^0 N! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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V1 d- V ^+ O( ~8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。公仔箱論壇0 a9 S d2 i4 N% c$ L$ b* }0 M
& n3 I: X; a- ]- h: A公仔箱論壇3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb! D: N1 T. Y& _3 O( X s9 y
# {3 b W U! |* I4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。3 |/ B8 T9 g8 k; t' F
; m ]" o* M' S6 H: p6 ]' g: H5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
2 d% e+ V8 t6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' i2 k. @( ^( r5 S+ I+ u
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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